La minute du chef
22 Avril 2008 , Rédigé par Martin-Lothar Publié dans #Divers et d'autres saisons
C’est pourquoi un des outils essentiels pour le cuistot (nul ou pas) c’est bien un minuteur en état de marche et réglé sur le temps ad hoc voire sur le temps de cuissons du haddock.
Vous savez, un de ces machins à rebours qui sonne, alarme, alerte, appelle, hèle, apostrophe, siffle, trompette, crie, hurle quand il a chié tout son temps.
Bon moi, ça ne loupe pas, je règle minutieusement les minutes et même les secondes s’il le faut ; je lance la cuisson ; je touille un peu ; je me lave les mains ; je retourne bloguer ou autres, mais neuf fois sur dix, j’oublie de mettre le minuteur en marche.
Quand on con, on mange toujours trop cuit et finalement, on est cuit.
Fin de loup
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