Dimanche 28 juin 2009 7 28 /06 /2009 18:31

Quantique du cornichon

Le cornichon est un imbécile, un niais,  un être stupide, un crétin, un benêt, plus ou moins jean-foutre en rab.
Le cornichon est un con, mais c’est aussi un concombre et un condiment.

On ne saura sans doute jamais lequel de ces deux sens (propre ou figuré) du terme donna naissance à l’autre, mais il y tout lieu de croire que c’est la cucurbitacée rampante (Cucumis sativus) qui commença en inspirant un harangueur de cour de récré en panne d’insulte bien sentie.
Le cornichon est un jeune concombre (fruit de la plante du même bois) est son nom provient sans doute de sa ressemblance avec « une petite corne » alors que son grand frère le concombre, a sans doute pour étymon l’accusatif latin « cucumerem » (concombres) 
Car les Romains savouraient déjà le concombre ou le cornichon et d’ailleurs, beaucoup d’entre eux en étaient des sacrés (Dixit Juvénal)
Comme l’aurait dit le loupissime Alexandre Vialatte à propos de tout, de rien, mais toujours de choses importantes et de survie, le cornichon date en effet de la plus haute Antiquité : On dit qu’il a plus de 3000 ans pour la plante et plus de 100 000 ans pour l’abruti plantigrade, primate, omnivore et prétendu mammifère.

Le cornichon est donc un jeune concombre confit dans du vinaigre mélangé avec des aromates et d’autres condiments (estragon, laurier, grains de poivre ou de coriandre, oignons grelot, rondelles de carotte, que-sais-je ?) qui lui donne en fait une saveur, un piquant qu’il n’a pas naturellement (cru, il est un peu insipide en fait)
On déguste le cornichon tout con fit (de deux mois au moins) et tout seul, mais il sert surtout à condimenter les viandes froides ou chaudes

Selon Wikipedia, on récolterait annuellement quelques 40 millions de tonnes de concombres (à cornichons ou pas) sur notre patate de Terre. Cela sans compter le poids de milliards de cornichons humanoïdes (Homo cucumis cretinus) 

Le cornichon était aussi un jeu qui devait se jouer avec une petite boule (le cornichon) lancée en guise de cible et dans certaines régions encore, le cornichon n’est autre que le cochonnet de la pétanque.
Or donc, le cornichon de toute forme est le meilleur ami de l’homme à l’instar du cheval, du chien et du trombone à coulisse (ou pas) tant il est bon ou nous fait si souvent rire.

On t’aime cornichon, reste avec nous !

Illustration : Harmen STEENWIJCK, (1612, Delft, 1656, Leiden) Nature morte avec cornichons

Fin de loup

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Martin Lothar (depuis 2005)

 

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